会议论文

已选条件：
× 59th International Meat Industry Conferenc
× Overall acceptability

全选【符合条件的数据共：1条】

1 Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breeds [会议论文]

作者:Parunovi, N.^1, Radovi, .^2, Savi, R.^3

关键词:Chemical content;Cholesterol content;...

会议举办机构:Institute of Meat Hygiene and Technology, Belgrade

会议时间:2017

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摘要

京公网安备340104078870146号 878987797 028-85220240

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